http://ludivigne.canalblog.com/Initiations aux vins et découvertes, soirées, dégustations, et plein d'autres choses !!!!frSun, 20 May 2012 14:17:53 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comEric Bhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/04/28/24114777.htmlSoirées dégustationhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/04/28/24114777.html#commentshttp://ludivigne.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/24114777/http://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/04/28/24114777.html Comme chaque année au Printemps, le Château de Sissi (Sassetôt le Mauconduit) accueille les oenophiles et les gastronomes pour une douzaine de repas autour des accords mets et vins. Dans un splendide décor XVIIIème, les convives peuvent oublier les [...]Sat, 28 Apr 2012 17:30:00 GMTEric Bhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/03/31/23895966.htmlFiches techniquesBordeauxhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/03/31/23895966.html#commentshttp://ludivigne.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/23895966/http://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/03/31/23895966.htmlC'était une gageure de revenir sur cette région bordelaise, souvent acclamée, mais tout autant décriée. Au final, les vins vous ont beaucoup plu, particulièrement les vins de Gonzague Maurice, le néo-vigneron de Montagne Saint-Émilion.  Voici comme [...]Sat, 31 Mar 2012 07:21:12 GMTEric Bhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/03/14/23759879.htmlhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/03/14/23759879.html#commentshttp://ludivigne.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/23759879/http://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/03/14/23759879.html Au début de chaque printemps, nous organisons des soirées "Accords mets et vins" au Château de Sissi (vous pouvez lire ICI le compte-rendu du repas de l'année dernière). Du 3 au 25 avril , il y aura en tout 13 soirées. 10 sont réservées en priorité aux [...]Wed, 14 Mar 2012 15:56:00 GMTEric Bhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/02/26/23614641.htmlManifestationshttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/02/26/23614641.html#commentshttp://ludivigne.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/23614641/http://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/02/26/23614641.html Pas à l'image de cette photo, toujours. Nous aurions péri d'ennuis... Ludivigne à LPV, c'est plus ... Rock'n Roll Attitude ! Arrivés dimanche soir, nous sommes directement allés au JAM (Ecole de Jazz et salle de concert) pour une dégustation OFF [...]Sun, 26 Feb 2012 08:26:38 GMTEric Bhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/02/15/23532858.htmlhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/02/15/23532858.html#commentshttp://ludivigne.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/23532858/http://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/02/15/23532858.html Beaucoup l'attendaient. Voici le cours sur les appellations entourant la jolie ville de Carcassonne. Version Word Version PDF Bonne lecture !Wed, 15 Feb 2012 21:57:20 GMTEric Bhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/02/09/23480085.htmlhoraireshttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/02/09/23480085.html#commentshttp://ludivigne.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/23480085/http://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/02/09/23480085.html Tous les deux ans a lieu l'un des plus grands salons professionnels du vin, VINISUD. Il permet aux cavistes et restaurateurs de rencontrer en un même lieu des milliers de vignerons. C'est beaucoup moins poétique qu'une virée dans les vignes mais [...]Thu, 09 Feb 2012 15:02:53 GMTEric Bhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/01/27/23349974.htmlSoirées dégustationplanningshttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/01/27/23349974.html#commentshttp://ludivigne.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/23349974/http://ludivigne.canalblog.com/archives/2012/01/27/23349974.html Il n'est pas trop tard pour souhaiter la bonne année à ceux que nous n'avons pas encore vus. Hier, lors d'une soirée de dégustation, une personne m'a fait remarquer que nous n'avions pas encore posté le cours sur les vins de l'Auxerrois. Voici donc [...]Fri, 27 Jan 2012 13:39:00 GMTEric Bhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2011/12/22/23024896.htmlNouveautéshttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2011/12/22/23024896.html#commentshttp://ludivigne.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/23024896/http://ludivigne.canalblog.com/archives/2011/12/22/23024896.html Vous êtes peut-être déjà au courant : c'est bientôt Noël ! Vous pensez bien que nous vous avons préparé plein d'idées-cadeaux pour cette occasion... ... que ce soit des coffrets de bières... ... des caisses de vin ... ... ou des verres, des [...]Thu, 22 Dec 2011 13:22:35 GMTEric Bhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2011/12/04/22882848.htmlSoirées dégustationhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2011/12/04/22882848.html#commentshttp://ludivigne.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/22882848/http://ludivigne.canalblog.com/archives/2011/12/04/22882848.html La série d'Accords Mets & Vins s'est terminée jeudi dernier, avec un repas aussi délicieux que le premier jour. Voici quelques photos glanées durant ces soirées : elles permettront à certain de se remémorer ces beaux moments, et donneront envie à [...]Sun, 04 Dec 2011 15:15:00 GMTEric Bhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2011/11/21/22758673.htmlSoirées dégustationhttp://ludivigne.canalblog.com/archives/2011/11/21/22758673.html#commentshttp://ludivigne.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/22758673/http://ludivigne.canalblog.com/archives/2011/11/21/22758673.html Vous avez également été nombreux à vous inscrire aux Accords Mets & Vins à la Petite Auberge de Ganzeville. Presque toutes les soirées sont entièrement réservées. Pour ceux qui ne l'auraient pas encore fait, il reste encore des places le mercredi 23 [...]Mon, 21 Nov 2011 09:53:01 GMT