31 mars 2012
Redécouvrir Bordeaux : le cours enfin disponible !
C'était une gageure de revenir sur cette région bordelaise, souvent acclamée, mais tout autant décriée. Au final, les vins vous ont beaucoup plu, particulièrement les vins de Gonzague Maurice, le néo-vigneron de Montagne Saint-Émilion.
Voici comme d'habitude le cours sous deux versions différentes :
Si vous n'arrivez pas à le télécharger, n'hésitez pas à nous contacter. Bon WE à tous !
07 octobre 2011
Cours sur l'Auxerrois
A la demande générale, voici le cours sur les vins de l'Auxerrois disponible en deux versions : PDF ou WORD.
BONNE LECTURE !
14 avril 2011
Le dossier Espagne enfin dispo !
Vous pouvez dès maintenant télécharger (et imprimer) les 6 feuilles de la dégustation Espagne. Si vous avez un problème technique, envoyez nous un mail, et nous vous enverrons le fichier par retour.
Pour ceux qui n'ont pas encore pu assister à cette dégustation, il y a encore un cours ce soir à la Quintefeuille et à la MJC.
Bonne fin de semaine !
04 février 2011
Tout, tout sur les cépages !
Le cycle de dégustation étant fini depuis hier soir, je vous joins le document récapitulatif, mais surtout un ensemble de fiches sur chaque cépage dégusté. Celles-ci pourront être utiles lorsque l'on refera une séance "dégustation à l'aveugle"...
