C'était une gageure de revenir sur cette région bordelaise, souvent acclamée, mais tout autant décriée. Au final, les vins vous ont beaucoup plu, particulièrement les vins de Gonzague Maurice, le néo-vigneron de Montagne Saint-Émilion. Voici comme d'habitude...

Au début de chaque printemps, nous organisons des soirées "Accords mets et vins" au Château de Sissi (vous pouvez lire ICI le compte-rendu du repas de l'année dernière). Du 3 au 25 avril , il y aura en tout 13 soirées. 10 sont réservées en priorité aux...