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Ludivigne, le blog
31 mars 2011

Merci à vous tous !

Merci à vous tous !
La réussite du Salon du WE dernier, c'est un peu grâce à vous tous qui êtes venus en nombre, qui avez su être patients, qui avez apporté de la bonne humeur mais aussi aux producteurs, qui ont partagé leur savoir et leur bonne humeur, ont permis de nombreux...
Posté par Eric B à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2011

Accords mets & vins : il reste encore quelques places !

Accords mets & vins : il reste encore quelques places !
Plus de 200 personnes se sont déjà inscrites pour les Accords Mets et Vins au Château de Sassetôt . Il reste néanmoins encore quelques places le 8 avril prochain. Non seulement le cadre vaut vraiment le détour, mais le programme s'annonce ici vraiment...
Posté par Eric B à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2011

Présentation des vignerons (8) : domaine Buisson-Charles, Meursault

Présentation des vignerons (8) : domaine Buisson-Charles, Meursault
Le domaine Buisson-Charles est d'une taille modeste (6 hectares), mais ses parcelles sont très bien situées : 4 hectares en Meursault dont plusieurs ouvrées en 1ers crus (Charmes, Goutte d'Or, Bouches Chères et les Cras), les autres étant assemblées pour...
Posté par Eric B à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2011

Rencontres vigneronnes : les accords mets & vins (25-26-27 mars)

Rencontres vigneronnes : les accords mets & vins (25-26-27 mars)
Le vendredi soir, le samedi midi et le dimanche midi, vous aurez la possibilité - sans faire de réservations - de faire des accords mets & vins durant la dégustation. Chauds, froids, salés, sucrés, ils se présenteront dans des cuillers chinoises pour...
Posté par Eric B à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2011

Espagne : une sélection impitoyable !

Espagne : une sélection impitoyable !
Vendredi dernier, nous avons passé plus de 4 heures au château de Sassetôt à sélectionner une partie des vins pour les prochaines dégustations "Espagne". Quatorze vins passés à la loupe (les 12 rouges ci-dessus et deux blancs). Il y eu du bon, du très...
Posté par Eric B à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2011

Présentation des vignerons (7) : Domaine d'Escausses

Présentation des vignerons (7) : Domaine d'Escausses
Si les Balaran sont présents sur la terre gaillacoise depuis 7 générations, c'est au début des années 80 que l'activité viticole prend de l'essor. Jusqu'alors, le domaine pratiquait la polyculture : céréales, bétail et vignes. Jean-Marc Balaran , tout...
Posté par Eric B à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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