Dégustations : c'est reparti !
La nouvelle saison de soirées œnologiques a démarré début octobre, que ce soit à la MJC de Fécamp ou à la Quintefeuille de Bréauté. Le premier thème choisi est "les vins rouges du Languedoc". Au programme : Corbières, Fitou, Saint-Chinian et Minervois. Des appellations dont la qualité s'est grandement amélioré ces dernières années, depuis qu'une nouvelle génération de viticulteur a pris le relais, avec des rendements plus faibles et des méthodes de vinification au goût du jour.
Les premiers retours des participants sont très positifs : les vins, mais aussi la découverte des terroirs ont beaucoup plu. Il y eu aussi pas mal de discussions sur les accords met & vins, car les vins du Languedoc sont des vins qui se boivent à table, avec des plats aux saveurs ensoleillées.
Il est désormais de télécharger ici la présentation de la dégustation, mais aussi la fiche technique de chacun des 6 vins. Pour cela, cliquer sur les liens ci-dessous :